品質・安全性・使いやすさを追求

魚まるごとからつくられる『釧路ハイミール 65』 や、スケソウダラやマダラの加工残さいからつくられる『釧路ハイミール 55』 は、どちらも品質・安全性・使いやすさを追求した配合飼料向けフィッシュミールです。

商品名にもなっている「ハイミール」は、日本で初めて北欧の技術・機械を導入し、我が国の近代ミール工場の先駆けとなった歴史とその安定した品質から、フィッシュミールの代名詞にもなっています。

大切なのは「原料の鮮度」

ここ数年、全国的にも良好なイワシの漁場となっている釧路近海で水揚げされたイワシからつくられる『釧路ハイミール 65』 は、イワシの鮮度はもちろん当社の生産能力に応じた数量のイワシを買付けることも意識し、お客様から常に選ばれつづける品質を維持できるよう心がけています。

徹底した管理・検査体制

製品は製造日ごとに使用原料（魚種・漁獲海区）、成分分析、出荷状況などを把握できる仕組みを構築しています。

工場は常に清潔な状態を保っています。また製造途中の製品の成分分析や細菌検査を行い、原料に対して適切な加熱処理が行えているか確認することにより、品質の均一化やサルモネラ菌増殖の抑制を実現しています。

さらに最新の分析装置による万全の検査体制を整え、万が一サルモネラ菌や異物の混入があってもすぐに察知することで、お客様のお手元に安心・安全な製品をお届けできるよう、細心の注意を払っています。